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论疫情下的火锅加盟费多少难

158人阅读 位置:首页 > 国内新闻 > 正文 | 时间:2022-05-10 11:29:04 作者:投稿 →新闻原创申诉

朋友的发小在北京开了一个某明星的xian合庄

餐厅经营一年多,赔了400多万,总部也没用任何扶持,关门时心痛流泪算了一下帐:

①加盟费交了45万

②保证押金5万

③店面面积410平,装修约2000/平,装修费820000元

④房租租金86000元/月*12个月,北京的房租很高

⑤购置桌子凳子、厨房设备、新风系统,空调、收银系统、监控系统、工服等花了250000多

⑥总部首次进货大概是40000多

⑦员工每月开支要120000多

⑧宿舍、能源消耗等杂项支出30000元/月

⑨总投入400多万进去了,20多年积蓄全干没了,活下去的勇气都没了!

总结:

①千万不要相信什么明星IP,流量赋能,十个明星项目九个坑

②卤味火锅这个品类在北方是没有认证和饮食习惯的,做生意不要为了差异化而差异化,北京除了老北京铜锅,川渝火锅,内蒙火锅,其他火锅品类都不怎么养

③找项目千万不要相信什么明星流量,他只是靠他的流量来赚你们的加盟费

④总部开始招商事说的很好,开业赋能,营销赋能,管理支持,可是到生意不好的时候也没有人来支持,很多都是赔几百万,没有钱再支撑了,选择项目一定要谨慎!

⑤餐饮刚入行的尽量开小餐饮,不要重投入,先练练手,不要脑子一热全部家当坑进去,弄的一身债!

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